Nos producteurs locaux

Exploitation agricole à responsabilité limitée est en activité depuis 4 ans. Implantée à GUIPRY-MESSAC (35480), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules

Ludivine et Jean-Baptiste HERISSE produisent des céréales alimentaires en agricultures biologique au pied de leurs châtaigniers (système agroforestier).

Ils ont planté 8 ha de verger de châtaigniers. Les châtaignes sont récoltées, épluchées et transformées à la ferme dans leur atelier de transformation.

Environ 5 tonnes de châtaignes sont transformées sur la ferme.

Productions de la ferme : Huiles (Colza, tournesol, pimentée) ; Châtaignes (entières, purée, crème, sirop, choco, délice pomme châtaigne) ; Lentilles vertes ; sarrasin décortiqué
 

Courriel : lafermedesecureuils@gmail.com

Site : https://www.facebook.com/lafermedesecureuils56/photos?locale=fr_FR

Tel travail : 0684115286

De la culture à la transformation des céréales, sous forme de pâtes : matsaldines, matisillis et matsillettes ! (95 kms de Redon)

Cécile Lechat est installée en bio depuis 2009. Elle fournit à la Biocoop Le Héron Bleu des plants bios de petits fruits et plantes aromatiques et médicinales.
Elle organise également des cueillettes et des animations dans sa ferme. (45 kms de Redon)

La Ferme Saint Yves vous propose un large choix de glaces, de sorbets et des desserts meringués 100% BIO

Producteur Bio de céréales, notamment le sarrasin et l'amidonnier (céréale ancienne, à faible rendement mais forte teneur en protéines, en fibres et vitamines)
Proposé en farine et pâtes.

Simon ROULLAUD fournit du vinaigre de cidre

 

Flavie élève des poules pondeuses à Vay (35 kms de Redon). Elle a pris la suite de Pascal qui était notre fournisseur. Vous trouverez ses œufs au détail dans votre magasin Biocoop le Héron Bleu.

Située à SAINT-JEAN-LA-POTERIE (56350), elle était spécialisée dans le secteur des petits fruits.

Apiculteur à Molac (35 Kms de Redon)
Produit de la gelée royale.

 

Maraichers à Caden (27 Kms de Redon), spécialisé dans les jeunes pousses d'épinard, roquette et mesclun notamment.


 

Producteur Bio depuis 1995, en farines, huiltes, graines, flocons ...

Maraîcher à Chavagne

Yoann et Anne-Soizic produisent et proposent toute une gamme de yaourts Bio et locaux ! (30 kms de Redon) 

La ferme buissonnière est tenue par Sylvie et Véronique HALGAND sur la commune de Langon, à 20 km de Redon.

Elles produisent sur leur ferme des tisanes, sirops, gelées de fruits et de plantes, confitures, coulis, nectars. Toute leur production est transformée sur la ferme.

Soucieuses de développer une agriculture durable, sans apport extérieur :

- elles utilisent le fumier des quelques animaux présents sur la ferme (poules de réformes, chèvres et boucs recueillis après sauvetage, chevaux).
- elles diversifient leurs cultures (alternance de rang de différents fruitiers et de plantes médicinales) pour éviter maladie et ravageurs.

Pour réduire notre emprunte écologique, La Ferme Buissonnière récupère leurs bocaux de confiture, les bouteilles de leurs coulis et de leurs sirops afin de les réutiliser.