Champignonnière Bio et bretonne ( 94 kms de Redon ).

Semences de pommes de terre et échalotes (98 kms de Redon)
 

Cidrerie / limonaderie artisanale créée en 2009 (25 kms de Redon) : propose cidres, jus de pommes et limonades locales et artisanales. En bio, bien sûr !

Laure Le Berre et Théo Rossi se sont installés à Caden (25 kms de Redon). Ils produisent en permaculture des plants et ont développé un atelier de cosmétiques.
Vous trouverez des semences dans votre magasin Biocoop Le Héron Bleu.
 

La ferme de la Tremblaie est constituée en Groupement Foncier Agricole depuis novembre 2017, après un développement progressif de l'activité depuis plusieurs années.
Les paysans distillateurs cultivent en bio les plantes aromatiques et les transforment en huiles essentielles et hydrolats.

La boulange paysanne des 5 sens est en Bio depuis 1998 (34 kms de Redon).
"Parce qu'on ne sait pas faire autrement !"


 

Paysans-ne Brasseurs-se : Gwénnolé Le Galloudec, Stéphane Jehanno, Elouan Terrien et Typhaine Loyer

Installés en G.A.E.C à Saint Gravé, nous cultivons le houblon que nous séchons et aussi l'orge, le blé, le seigle que nous maltons et avec lesquels nous brassons les bières que nous distribuons dans la région.

Les bières et spiritueux

Des orges, du blé, du seigle ou du sarrasin cultivés sur les versants de la vallée de l'Arz... des houblons aromatiques qui expriment les richesses de notre sous-sol... des plantes sauvages cueillies dans les haies de nos parcelles...

10 ans que la Bambelle jongle avec les matières premières issues de ses champs pour offrir une gamme de bières et spiritueux... des produits exprimant le terroir... une invitation au voyage par une collecte de savoir- faire de divers coins du monde.

Brasserie de l’Éclaircie : 

- Bières originales - Ingrédients Bio & Locaux - Brassé au feu de bois -

Créée par Aurèle de Malliard, François Doudoux-Rio et Thibaud Sauvée, la Brasserie de l’Éclaircie située à Grand-Champ dans le département du Morbihan (56), en région Bretagne, propose des bières originales, brassées au feu de bois avec des ingrédients bio et locaux.

La particularité de cette brasserie sera d’utiliser un poêle à bois pour chauffer l’eau de brassage.

Pâtes, gâteaux, graines de chanvre (175 kms de Redon)

Le Pain Bio de Corentin Geffray et Matthias Huguel à Allaire (10 kms de Redon).

Installé depuis 2022 en tant que paysans boulangers, Corentin et Matthias

reprennent le fournil de Rémi situé sur la commune de Allaire. Rémi a travaillé pendant de nombreuses années a une sélection de variété de céréales rustiques

Ici une interview de Matthias  sur Plum FM >> soyons audacieux >>  https://www.plumfm.net/emissions
 

Galettes de blé noir et crêtes de froment, disponibles au rayon frais de votre magasin Biocoop le héron Bleu. L'entreprise est située à Chateaugiron (78 kms de Redon), elle se fournit localement en oeufs, lait, farine.
De la bonne galette à garnir pour des repas rapides et délicieux !
 

Chez Dana Spirulina, la production de spiruline est entièrement artisanale, pour vous proposer un produit frais et local

 

Exploitation agricole à responsabilité limitée est en activité depuis 4 ans. Implantée à GUIPRY-MESSAC (35480), elle est spécialisée dans le secteur d'activité de la culture de légumes, de melons, de racines et de tubercules