Remi Geffray
56350
Allaire
Le Pain Bio de Rémi et Corentin Geffray à Allaire (10 kms de Redon)
Installé depuis 2007, Rémi est un paysan boulanger militant. Le fournil est 100% Bio, utilise de la farine issue de la ferme à partir de semences de variétés anciennes pour la plupart. Le pain- au levain naturel - est cuit au four à bois à chauffe indirecte.
Le pain de Rémi et Corentin Geffray est livré au Héron Bleu les jeudis et samedis.
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