Les Trabatières

Maxime Jouadé, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.

Maxime transforme ses pommes pour en faire du jus, cidre et vinaigre. Il a repris un ancien verger de 3 ha converti en bio. Il propose un cidre à effervescence naturelle.
Il a également mis en place un transport à la voile pour acheminer ces produits sur l'ile de Belle-île en Mer.

Venez découvrir ses produits dans notre magasin !

Podcast ausha : bouscule tes sens. Le lien : https://podcast.ausha.co/bouscule-tes-sens/episode-5-maxime-jouade-cidrerie-les-trabatieres-langon-35
"Rencontre avec Maxime Jouadé, 36 ans, cidriculteur à Langon dans le Pays de Redon.
Des cidres à la robe dorée, fins et frais ont toujours fait la réputation du terroir de Redon. Ses pommes à dominante acidulées ont fait du cidre d'Ile et Vilaine sa renommée en Bretagne tout comme à l'extérieur de l'hexagone dès le début du XXeme siècle.
Aujourd'hui, Maxime est l'un de ceux qui perpétuent les traditions cidricoles familiales dans le Pays. Ses cuvées "nature" représentent le terroir en mouvance de Langon. Et c'est avec toute sa sensibilité qu'il nous livre son parcours, ses difficultés et l'Histoire de ces cidres de Lieu."